Cette année pour Pâques, je vous propose une association que j'aime beaucoup : chocolat et citron.

Cet entremets au format individuel est constitué d'un biscuit au zeste de citron, de petites billes craquantes au chocolat noir, d'un crémeux citron et d'une mousse légère au chocolat au lait. Je termine avec un petit décor cacao de circonstance.

Cet entremets est disponible sur commande 24/48h, à retirer à mon Atelier à Alboussière.
J'en proposerai également sur quelques marchés à l'approche de Pâques.