Ce plat au format individuel est concocté à partir de porc, de poireaux et de quelques pâtes fermières de Beaumont-lès-Valence (26), accompagnés d'une crème moutarde aux noix du Vercors. La moutarde est le produit d'une entreprise adaptée pour personnes handicapées située à St-Jean-en-Royans (26). Ce produit est une conserve faite maison, pratique pour emporter partout et déguster à tout moment. Je vous conseille de la réchauffer - une fois débarrassée de sa capsule - 4 minutes au micro-ondes à puissance moyenne.