Avec le retour des oignons, je signe cette nouvelle petite préparation à partager à l'apéritif. Si au niveau du visuel et de la texture on pourrait croire à de la charcuterie, au niveau du goût et des calories il n'en est rien ! Oignon rouge de Guilherand-Granges (07), lentille de Portes-lès-Valence (26), huile d'olive AOC de Nyons (26), vinaigre de Nyons (26) et quelques épices, vous accompagneront pour l'apéritif.